11月に入り、ホットココアの美味しい季節になりました。
ココアは、やっぱり缶入りが嬉しい。
毎年デザインが変わるバンホーテンのココア缶。
昨年のデザインのものは、高値で取り引きされているらしい。
美味しいココアのいれ方
缶のフタを開けて、中の袋からココアパウダーを大さじ2杯と砂糖大さじ2杯をマグカップに入れる。
よくかき混ぜたら牛乳を少しづつ注ぎ足しながらペースト状になるまで練っていく。
コンロを中火にし、温めながら牛乳を入れ、沸騰直前で火から下ろす。
肌寒い朝に、ココアの甘い香りを感じながら、小鍋をかき混ぜていると、なぜか心が落ち着きます。
